やわらか焙煎のお店、
甘いコーヒー豆をお届けします

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フォレストでは容器のご持参を呼びかけております。ビン・缶・他店の袋など何でもお持ちください。お礼に量り売りのコーヒー豆を10%増量いたします。


極細挽 エスプレッソ
菓子材料
細挽 サイフォン
中細挽 ドリップ
サイフォン
中挽 ドリップ
コーヒーメーカー
中粗挽 ドリップ
コーヒーメーカー
粗挽 ドリップ
極粗挽 パーコレーター


申し訳ございません
ただいま 在庫切れです

 

 

 

クリーンなカップのイルガチェフェが入荷しました。
落ち着いた雰囲気のモカですが、
そのぶん苦味も少なく口当たりもやさしいモカコーヒーです。
ブレンドに少し入れただけで性格がガラリと変ってしまうほどとても良い香りです。

 

 

生産国 エチオピア人民民主共和国
地域 イルガチェフェ地区
生豆ブランド名 イリガチェフェ レッドスター
等級 G-2 WASHED
品種 アラビカ 原種100%
焙煎 ミディアム(中煎り)

 
アラビカコーヒーの原産国エチオピア。

国土のほとんどを占めるアビシニアン高原の高地で今でも自然にまかせた栽培方法でコーヒーの木が育てられています。

酸性土壌から生まれる小粒な豆は独特の芳香を放ち「モカ・フレヴァー」と世界から絶賛されています。

シダモ州のイルガチェフェ地区はハーブのような香りの良いコーヒーで欧州では古くから珍重され、日本に入荷するようになったのはつい最近。

栽培方法は有機自然農法、精製は近代の水洗式とまさに21世紀のモカコーヒーです。

※正式名称は「エチオピア・イルガチェフェ」ですが、慣れ親しんだモカの名を付けました。

 

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