やわらか焙煎のお店、
甘いコーヒー豆をお届けします

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フォレストでは容器のご持参を呼びかけております。ビン・缶・他店の袋など何でもお持ちください。お礼に量り売りのコーヒー豆を10%増量いたします。

 

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店長日記「今日の香り」
日々の思いつきを綴ってみました
たまにお得な情報があるかもしれません

自給への一本
2008/07/25

毎日暑い日が続いています。
皆様、熱中症には気をつけてください。

家庭菜園(プランター栽培ですが)で今年初めての収穫がありました。
たった一本のキュウリですが収穫の喜びを感じます。
自給自足には程遠い生産量ですが、食糧の大切さを実感した一本です。

大量のコーヒー豆を扱う仕事において、コーヒー豆も一粒単位で見つめると、その貴重さが見えてくるような・・・


取材依頼
2008/07/20

結婚情報誌の「ゼクシィ」さんから取材依頼が入りました。
http://zexy.net/
名前は知っていましたが、どんな情報誌なのか分らない(失礼します)ので、購入してみました。

エコバッグ付きの重くぶ厚い本にまずビックリ。
その中身は・・・
情報量の多さにまたビックリ。
改めてウェディングビジネスの市場規模の大きさに驚きました。

今回は、ドリップバッグのプチギフトについての取材申込です。
これを縁にウェディングビジネスに参入、というか少しでも仲間入りさせていただけたら嬉しいです。





コーヒー教室
2008/07/19

今日、地元自治会の方に依頼されてコーヒー教室を開きました。
ドリップでの淹れ方の実習とコーヒーの話をしました。

今回、「消費生活推進委員」という役員の方々がお相手のため、「コーヒーの品種と環境負荷」なんてテーマでお話させていただきました。

お配りした資料です。
http://www.nsforest.com/coffee-20080719.pdf

なお、内容は私的見解が多いため参考程度にご覧願います。


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