シルキー・ブレンド


ブレンド・コンセプト

ロッキッグチェアに揺られ「シルキー」

夜、照明を落とした部屋で蔵書片手に飲んでいただきたい。そんな大人の雰囲気のコーヒーを作ってみました。派手な香りは避け、しっとりと落ち着いた風味を心がけました。ほんの一割の深煎りコロンビアが隠し味になってほろ苦さを演出、同じく一割入れたブルーマウンテンNO1はブレンドの風味にほとんど影響を与えませんが、 ほんの大人の遊び心のつもりです。(現在ブルーマウンテンNO1が品薄、高騰のため2014年9月1日よりエクアドル・ナチュラレッサを代替ブレンドとさせていただきました。)