今日も外は暑いです。

しかし焙煎も終了するとエアコンの効いた店内での仕事は快適です。

外が仕事の人は本当に大変ですよね。

職業柄、一日中コーヒーを飲みながら仕事をしています。

とは言っても絶えず飲んでいるのではなく、一口二口飲んではテーブルの片隅へ置きっぱなしに、さらにお客様がご来店されれば、コーヒーカップはそのまま放置。

エアコンの風を受けて熱いコーヒーはほどなく常温になります。

ところがこの常温のコーヒー、ゴクリと飲めてとても美味しいのです。

暑い時期、氷の入ったアイスコーヒーもそれなりに美味しいのですが、常温コーヒーは温度の刺激がなく身体にやさしい感じがします。

ちなみに画像は冷めても美味しいナチュラル・ブレンドです。

汚れたカップですみません。