コロンビア・マイルド(浅煎り)

南米コロンビア産の選りすぐりのコーヒーをご紹介しております。「APIA」ブランドのコロンビア産コーヒーが再入荷しました。

以前はAPIAの名の通りアピア村産のコーヒーでしたが、残念ながら品質低下により産地が変わりました。新産地はスペシャルティーコーヒーを多く生産しているウィラ県サンアグスチン、ピタリート近郊です。

南部に位置するウィラ県のコーヒーは栽培標高が高く、ギュッと濃縮された甘味とコクが特徴です。麻袋には「COLOMBIAN SPECIALTY COFFEES Supremo Coffee」のマーク付きです。

■産地
コロンビア共和国
ウィラ県
サンアグスチン、ピタリート近郊
規格:スプレモ
品種:ティピカ他
標高:約1800m-2000m

■風味バランス
酸味●
苦味●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●

■価格(税込)
100g:529円
150g:793円
200g:972円
300g:1458円
500g:2322円

コーヒーの産地紹介「コロンビア」

コロンビアのコーヒーは主に山岳部で栽培されます。標高の高低、斜面の日当たりなどの環境の違いからほぼ一年中どこかでコーヒー豆が収穫されます。それゆえ収穫時期によって微妙に品質が違うため、良品質なコロンビアコーヒーを求めるには産地をできるだけ狭い範囲で指定する事が不可欠です。