コロンビア・フレンチロースト(深煎り)

アンデス地方バジェ・デル・カウカ県産の大粒コーヒー豆を深煎りにしました。香りが際立って良く、滑らかなコクと甘い後味をも楽しめます。ミルクたっぷりカフェオレにも最適です。

バジェ・デル・カウカ県は、古くからのコーヒー産地であり、小規模なコーヒー農園での手摘み、ラバに乗せての荷下ろしなど昔ながらの栽培方法は、ユネスコの世界遺産「コロンビアのコーヒー産地の文化的景観」に登録されています。

■産地
コロンビア共和国
バジェ・デル・カウカ県
規格:スプレモ
品種:NA
標高:約1700m

■風味バランス
酸味×
苦味●●
甘味●●
コク●●
香り●●●●

■価格(税込)
100g:529円
150g:793円
200g:972円
300g:1458円
500g:2322円

コーヒーの産地紹介「コロンビア」

コロンビアのコーヒーは主に山岳部で栽培されます。標高の高低、斜面の日当たりなどの環境の違いからほぼ一年中どこかでコーヒー豆が収穫されます。それゆえ収穫時期によって微妙に品質が違うため、良品質なコロンビアコーヒーを求めるには産地をできるだけ狭い範囲で指定する事が不可欠です。現在使用の「アピア産」は、大粒の選りすぐり豆でスプレモと呼ばれます。アピア村周辺は標高が高く常に雲が湧き出て土壌を潤しマイルドな口あたりのコーヒーを育みます。


ブラジル・フレンチロースト(深煎り)

甘い香り、ビターなコク、やわらかな口あたりを楽しめます。100g:529円/200g:972円

コロンビア・フレンチロースト(深煎り)

芳醇な香りと滑らかなコク、クリアな苦味はカフェオレにも。100g:529円/200g:972円

マンデリン・フレンチロースト(深煎り)

芳醇な苦味と凝縮されたコクを引き出しました。100g:594円/200g:1080円

エスプレッソ・マイルド(深煎り)

やわらかで刺激の少ない苦味は、ドリップでもどうぞ。100g:529円/200g:972円

セピア・ブレンド(深煎り+浅煎り)

一瞬苦味を感じますが、スッキリした風味とあと味が楽しめます。100g:529円/200g:972円

スパイシー・ブレンド(深煎り+浅煎り)

芳醇な苦味の中に漂うモカの香りがエスニックな雰囲気です。100g:594円/200g:1080円

ブラジル・フレンチロースト(深煎り)

甘い香り、ビターなコク、やわらかな口あたりを楽しめます。100g:529円/200g:972円

コロンビア・フレンチロースト(深煎り)

芳醇な香りと滑らかなコク、クリアな苦味はカフェオレにも。100g:529円/200g:972円

マンデリン・フレンチロースト(深煎り)

芳醇な苦味と凝縮されたコクを引き出しました。100g:594円/200g:1080円

エスプレッソ・マイルド(深煎り)

やわらかで刺激の少ない苦味は、ドリップでもどうぞ。100g:529円/200g:972円

セピア・ブレンド(深煎り+浅煎り)

一瞬苦味を感じますが、スッキリした風味とあと味が楽しめます。100g:529円/200g:972円

スパイシー・ブレンド(深煎り+浅煎り)

芳醇な苦味の中に漂うモカの香りがエスニックな雰囲気です。100g:594円/200g:1080円