コーヒー屋さん(業者)向きですが、マンデリンの生豆を販売致しました。
以前使用していたリントン産のものですが、味はクリアで良いのですが、粒が不ぞろいで欠点豆が多く当店としては扱いずらいマンデリンでした。
丁寧に丁寧にハンドピックして欠点豆を取り除かなくてはならず、焙煎するまでの下処理までかなりの時間がかかってしまいました。
そのため4月の値上げのタイミングで使用を見合わせ、価格は大幅に高いですが現在のアチェ産大粒マンデリンに移行しました。
そのため10kgほど余ってしまい処分価格での販売です。
在庫管理の関係上、ヤフー店でのみ販売とさせていただきます。
5,000円(税込)