綺麗な酸味のコーヒー

今日のご試飲は「モカフルーティー・ブレンド」です。

フルーティーの名のとおり果実のような酸味を楽しめるコーヒーです。

口に含んだ瞬間、甘酸っぱい香りがパーッと広がり、スーッと酸味が消え、程よい余韻がいつまでも続きます。

コーヒーの酸味は嫌われがちですが、嫌われる酸味はコーヒー本来の酸味ではなく、不十分な加熱(焙煎)や劣化し酸化した酸味と思われます。

それはいつまでも口に残る不快な酸味です。

モカフルーティー・ブレンドの綺麗な酸味をお楽しみください。