新年を待たずして旧商品コロンビア・アピアの在庫がなくなり、昨日よりナリーニョ産のコロンビアに切り替わりました。

アピアに比べ見た目は小粒ですがスッキリとした香りが広がり、とてもマイルドで飲みやすいコーヒーです。

良く言えば近年の個性的な香味の多いコーヒーの中で、ほっと安心できる風味かも知れません。

悪く言えば単調な風味なので少々物足りなく感じるかもしれません。

それゆえ、他の個性的なコーヒーを際立たせる効果があり、ブレンドで期待できそうです。

実際、イルガチェフェ産のモカとブレンドしたモカマイルドブレンドが好評です。

深煎りにしたコロンビア・フレンチローストでは、芳醇な香りが広がり、単品でも美味しく頂けると思います。

もしかしたらナリーニョ産のコロンビアは深煎り向きなのかもしれません。

じっくりと浅煎りの美味しくなるポイントを探求したいと思います。

どうぞお楽しみください。

※価格表、通販、HP等の商品情報は順次更新させていただきます。

深煎り

浅煎り