アイスコーヒー(無糖)制作開始

今日は汗ばむ陽気でした。

こんな日はアイスコーヒーが飲みたくなりますね。

そんな訳で、パック入りのリキッドアイスコーヒーの制作に取り掛かりました。

例年、GWころに制作しているのですが、今年は暑いので前倒しで制作です。

まあ、制作と言っても作る所は専門の工場のため、当店ではその材料のコーヒー豆の焙煎のみですが・・・

その材料「コロンビア・フレンチロースト」11kg、一度に生豆2kgしか焙煎しないので、二日がかりで用意しました。

焙煎したコーヒー豆は、コロンビアですがブラジルダテーラー農園の空きケースに入れて工場へ発送します。

今年は、香りの良いナーリーニョ県産のコロンビアを使用のため、出来上がりが楽しみです。

お値段は据え置きの、1本648円です。

週末から来週初めの入荷予定です。

どうぞお楽しみに!