エクアドル・ナチュラレッサ代替品

当店唯一の有機栽培コーヒー生豆(店舗での認証は受けておりませんので商品名としては使用しておりません)であるエクアドル・ナチュラレッサが在庫限りとなってしまいました。

次回入荷は、まったく未定の状態です。

そこで代替品としてエクアドル・グレートマウンテンを仕入れました。

有機の認定は受けておりませんが、ナチュラレッサとほぼ当地域産ですので、風味の大幅な違いは無いと思います。

同じように、ブラジル・アララも経年劣化が気になりますので、同地域の生豆に切り替え予定です。

生産地域を絞ったコーヒー生豆は、しばし状態の変化や入手困難になるため、積極的に切り替えて参りたいと思います。

今まで商品名に生産地域や、ブランド名を入れておりましたが、柔軟に対応するため、商品名の簡素化を近日中に行います。

詳しくは後ほどお知らせさせて頂きます。

どうぞよろしくお願い致します。