今日から販売開始の限定品です。
昨年はカリブ海産のドミニカを紹介しましたが、今年は良い豆が手に入らずパプアニューギニア産にしてみました。
そのため「真冬のカリビアンコーヒー」から、南国をイメージして「真冬のトロピカルcoffee」とタイトルも変えました。
さて、そのパプアニューギニア産のコーヒーですが、原住民の派手な衣装とは違い、際立った個性も無く、控えめで地味に美味しいコーヒーです。
個性が際立つスペシャルティーコーヒーが多い中で、パプアニューギニア産は落ち着き系で、なぜか飲んでホッとするコーヒーです。
「南太平洋の海を感じるようなさわやかな香りと、フルーツのような甘いコクを楽しめます。」
と、風味イメージしてみました。
お客様はどうお感じになられるでしょうか?
どうぞお試しください。