エチオピアン・モカ(浅煎り)

エチオピア・イルガチェフェ産の水洗精製されたモカです。フローラルな香りと明るく透き通った風味の個性的なコーヒーです。 エチオピアはコーヒーの原産国、酸性土壌から生まれる薫り高いコーヒーはモカの愛称で親しまれています。好き嫌いがはっきり分かれますが、熱烈なファンの多いコーヒーでもあります。

■産地
エチオピア人民民主共和国
オロミア州
イルガチェフェ地区(yirgachefe G1)

■風味バランス
酸味●●
苦味●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●●

■価格(税込)
100g:594円
150g:891円
200g:1080円
300g:1620円
500g:2570円

コーヒーの産地紹介「モカ(エチオピア)」

アラビカコーヒーの原産国エチオピア。国土のほとんどを占めるアビシニアン高原の高地で、今でも自然にまかせた栽培方法でコーヒーの木が育てられています。酸性土壌から生まれる小粒な豆は独特の芳香を放ち「モカ・フレヴァー」と世界から絶賛されています。ところが、エチオピアにはモカという地名はありません。紅海をはさんだ対岸の国アラビア(現イエメン)のモカ港という港から船積みされていたため、モカ港から来たコーヒー、モカコーヒーと呼ばれるようになりました。エチオピアやイエメン産のコーヒーをモカと呼ばれますが、産出量は圧倒的にエチアピアの方が多いのです。


ブラジル・ダテーラ農園(浅煎り)

甘い香り、ビターなコク、やわらかな口あたりを楽しめます。100g:529円/200g:972円

コロンビア・マイルド(浅煎り)

マイルドな口あたりで深いコクと甘い香りを楽しめます。100g:529円/200g:972円

エチオピアン・モカ(浅煎り)

フローラルな香りと明るく透き通った個性的な風味をどうぞ。100g:594円/200g:1080円

グァテマラ・アンティグア(浅煎り)

蘭のような甘い香りとやわらかなコクの癒し系コーヒーです。100g:594円/200g:1080円

タンザニア・キリマンジャロ(浅煎り)

キリリと引き締まった香りとナッツのような風味が特徴です。100g:529円/200g:972円

スマトラ・マンデリン(浅煎り)

オリエンタルな香味が魅力、苦味も少なく落ち着いた雰囲気。100g:594円/200g:1080円

ペルー・フェアトレード(浅煎り)

有機栽培生豆を使用し軽やかで甘い風味を楽しめます。100g:529円/200g:972円

エクアドル・ナチュラレッサ(浅煎り)

有機栽培生豆を使用、すっきり軽快な風味を楽しめます。100g:529円/200g:972円

ブラジル・ダテーラ農園(浅煎り)

甘い香り、ビターなコク、やわらかな口あたりを楽しめます。100g:529円/200g:972円

コロンビア・マイルド(浅煎り)

マイルドな口あたりで深いコクと甘い香りを楽しめます。100g:529円/200g:972円

エチオピアン・モカ(浅煎り)

フローラルな香りと明るく透き通った個性的な風味をどうぞ。100g:594円/200g:1080円

グァテマラ・アンティグア(浅煎り)

蘭のような甘い香りとやわらかなコクの癒し系コーヒーです。100g:594円/200g:1080円

タンザニア・キリマンジャロ(浅煎り)

キリリと引き締まった香りとナッツのような風味が特徴です。100g:529円/200g:972円

スマトラ・マンデリン(浅煎り)

オリエンタルな香味が魅力、苦味も少なく落ち着いた雰囲気。100g:594円/200g:1080円

ペルー・フェアトレード(浅煎り)

有機栽培生豆を使用し軽やかで甘い風味を楽しめます。100g:529円/200g:972円

エクアドル・ナチュラレッサ(浅煎り)

有機栽培生豆を使用、すっきり軽快な風味を楽しめます。100g:529円/200g:972円