朝からセミの鳴き声がすごいです。
暑くなる日中はセミもお休みのようで静まります。
まるで南欧の習慣、シエスタ（昼寝）ですね。
日本の夏も必要かと思います。
本日の焙煎です。
【夏季限定】グァテマラ・フレンチロースト（深煎り）
香りの良いグァテマラを深煎りに仕上げました。癒しのアロマをどうぞお楽しみください。
酸味×
苦味●●
甘味●●●
コク●●
香り●●●●
コロンビア・フレンチロースト（深煎り）
大粒のコロンビア産コーヒーをじっくり深煎りに致しました。芳醇な香りと滑らかなコク、クリアな苦味を楽しめカフェオレにも最適です。
酸味×
苦味●●
甘味●●
コク●●
香り●●●●
マンデリン・フレンチロースト（深煎り）
スマトラ島リントン地区産の大粒マンデリンをしっくり深煎りにしました。芳醇な苦味と滑らかなコク、まったりした余韻を楽しめます。
酸味×
苦味●●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●
グァテマラ・アンティグア（浅煎り）
中米グァテマラの世界遺産の街アンティグア産。蘭のような甘い香りとやわらかなコクが特長の癒し系コーヒーです。
酸味●
苦味●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●●
エチオピアン・モカ（浅煎り）
エチオピア、イルガチェフェ産の水洗精製豆。フローラルな香りと、明るく透き通った個性的な風味です。
酸味●●
苦味●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●●
ブラジル・ダテーラ農園（浅煎り）
ブラジル、ダテーラ農園産。甘い香り、ビターなコク、やわらかな口あたりのコーヒーです。
酸味●
苦味●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●
コロンビア・マイルド（浅煎り）
コロンビアの山岳地帯で栽培、マイルドで深いコクと甘い香りを楽しめる飲みやすいコーヒーです。
酸味●
苦味●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●