8月27日のコーヒー焙煎

サルスベリの花が満開です。

子供の頃、奇妙な名前に興味が沸いた記憶があります。

いったい、どんな人が名付け親なのでしょうか?

本日の焙煎です。

マンデリン・フレンチロースト(深煎り)

マンデリン・フレンチロースト(深煎り)

価格(税込)
100g 590円
150g 880円
200g 1080円
300g 1620円
500g 2570円

スマトラ島リントン地区産の大粒マンデリンをしっくり深煎りにしました。芳醇な苦味と滑らかなコク、まったりした余韻を楽しめます。
酸味×
苦味●●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●


コロンビア・フレンチロースト(深煎り)

コロンビア・フレンチロースト(深煎り)

価格(税込)
100g 590円
150g 880円
200g 1080円
300g 1620円
500g 2570円

コロンビア・サンアグスティン産の大粒コーヒー豆を深煎りにしました。芳醇な香りと滑らかなコク、クリアな苦味を楽しめカフェオレにも最適です。
酸味×
苦味●●
甘味●●
コク●●
香り●●●●


タンザニア・キリマンジャロ(浅煎り)

タンザニア・キリマンジャロ(浅煎り)

価格(税込)
100g 590円
150g 880円
200g 1080円
300g 1620円
500g 2570円

キリマンジャロ山麓モシ地区を主産地とした伝統的なコーヒー。キリリと引き締まった高い香りとナッツのような風味が特徴です。
酸味●
苦味●
甘味●●
コク●●●
香り●●●


グァテマラ・アンティグア(浅煎り)

グァテマラ・アンティグア(浅煎り)

価格(税込)
100g 590円
150g 880円
200g 1080円
300g 1620円
500g 2570円

中米グァテマラの世界遺産の街アンティグア産。蘭のような甘い香りとやわらかなコクが特長の癒し系コーヒーです。
酸味●
苦味●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●●


コロンビア・サンアグスティン(浅煎り)

コロンビア・サンアグスティン(浅煎り)

価格(税込)
100g 590円
150g 880円
200g 1080円
300g 1620円
500g 2570円

世界遺産のあるサン・アグスティン村で栽培されたロマンあふれるコーヒー。濃厚な甘味とコク、落ち着いた香りを楽しめます。
酸味●
苦味●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●