更新:2026年1月1日
ようやくメディナ農園産のグァテマラが入荷しました。
アンティグア産特有の華やかで優しい香りとコク、甘く切ないようなあと味が持続します。
長年使用させていただいた農園ゆえ、懐かしい風味に落ち着きを感じます。
しばらくは販売継続できそうですが、入荷が不安定のため完売の際はご了承願います。
■産地
グァテマラ共和国
アンティグア地区
アルト・デ・メディナ農園
規格:SHB
品種:ブルボン・パカス
標高:1300m~1600m
酸味●
苦味●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●●
賞味期限:60日
保存方法:密封し冷暗所(常温可)
焙煎当日~5日以内のものをご提供
じっくり芯まで焙煎しておりますので2~5日以降うま味が増します