水出しパック式のアイスコーヒーです。
深煎りのコーヒー豆を粗挽きにして、不織布パックに詰めました。
水からじっくり抽出されるので、カドのとれた口当たりの優しいアイスコーヒーが出来上がります。
ビターは深煎りマンデリンとブラジルをブレンドした豆を使用、さらりとしたほろ苦さを感じる風味です。
■使用コーヒー豆
深煎りブラジル=80%
深煎りマンデリン=20%
■内容量
粗挽きコーヒー40グラム×5パック入り(出来上がり約2500cc)
■作り方
お水約500ccに対して1パック入れ、冷蔵庫で一晩(約6時間以上)冷やしてください。抽出後はパックを取り除いて冷蔵庫で保存、お早目にお召し上がりください。
■さらに美味しくなるコツ
水温が低い場合は少しお湯を足して水温を上げてみてください。出来上がったコーヒーをペーパーフィルター等で濾すとなめらかになります。