更新:2025年4月23日
水出しパック式のアイスコーヒー、ビターは、さらりとしたほろ苦さを感じる風味です。
濃厚な苦味の深煎りブラジルとマンデリンを粗挽きにして、不織布パックに詰めました。パックのままお水に浸して冷蔵庫で一晩(約6時間以上)冷やしてください。さらっとした苦味で透明感のある飲みやすいアイスコーヒーが出来上がります。
■水の量
常温水500ccに対し1パック(1リットルは2パック)
■抽出時間
冷蔵庫内で約6時間以上
■保存方法
抽出後はパックを取り除いて冷蔵庫で保存、お早目にお召し上がりください。
※深煎りブラジル=80%+深煎りマンデリン=20%使用
※風味を保つため少量ずつ製造しております。ご来店の方はご予約していただけると幸いです。