更新:2026年6月19日
甘味とコクが際立つモジアナ産のコーヒーが入荷しました。
古くからの栽培地モジアナ地区は朝晩の気温差が激しく甘味とコクを有したコーヒーを育みます。
今回入荷のコーヒーは伝統的な農法と最新の技術を融合させて栽培を行っているテラ・プレタ農園産。
2016年にはカップ・オブ・エクセレンスで最優秀賞を受賞、そのほか毎年のように品質コンテストで上位を獲得している農園です。
そんな優秀な素材を台無しにしないよう丁寧に焙煎させていただきました。
苦味を抑えた浅煎りは、柔らかな甘味とコクが口いっぱいに広がり、心地よい後味が持続します。
エアコンで冷えた身体をやさしく温めてくれると思います。
どうぞお楽しみください。
酸味●
苦味●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●
■産地
ブラジル連邦共和国
サンパウロ州モジアナ地区ペドレグーリョ
Fazenda Terra Preta
規格:NY2
標高:750m~1400m
賞味期限:60日
保存方法:密封し冷暗所(常温可)
焙煎当日~5日以内のものをご提供
じっくり芯まで焙煎しておりますので2~5日以降うま味が増します