更新：2026年3月9日
「パイナップル・ハニー」の称号を得たモジアナ地区Santa Carolina農園産のコーヒー豆が入荷しました。
「パイナップル・ハニー」とは、文字通りパイナップルや蜂蜜のような甘味を持つロットに与えられるラベルで選出される農園は毎年のように変わるようです。
今回選出のモジアナ地区は、激しい朝晩の気温差が甘味とコクを有したコーヒーを育みます。
老舗農園も多くサンタカロリーナ農園も三代続く農園だそうです。
浅煎りで仕上げたコーヒーは、とろりとした甘味が際立ち、柔らな風味で心地よい後味も楽しめます
派手な香りや個性感はありませんが、日本人の味覚に合った控えめで優しいコーヒーだと思います。
生豆60kg分限定販売、是非ブラックでひと口お試しください。
酸味●
苦味●●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●
■産地
ブラジル連邦共和国
サンパウロ州モジアナ地区
Santa Carolina農園
規格：NY2 sc16 SS Fine cup
標高：900mm
賞味期限：60日
保存方法：密封し冷暗所（常温可）
焙煎当日～5日以内のものをご提供
じっくり芯まで焙煎しておりますので2～5日以降うま味が増します
