更新：2026年2月2日
※以前定番で使用していた「ウォッシュド」のイルガチェフェが入荷しました。
イルガチェフェ地区でも香りが定評のコチョレ村産です。
鼻腔を刺激するようなフローラルな香りと、明るく透き通った風味の個性的なコーヒーです。
エチオピアはコーヒーの原産国、酸性土壌から生まれる薫り高いコーヒーはモカの愛称で親しまれています。
中でもイルガチェフェ産のコーヒーは香りが際立っており高品質なモカとして知られております。
好き嫌いがはっきり分かれますが、熱烈なファンの多いコーヒーでもあります。
酸味●●
苦味●
甘味●●●
コク●●●
香り●●●●
■産地
エチオピア人民民主共和国
イルガチェフェ地区コチョレ村産
規格：Yirgacheffe G1 Kochere washed
賞味期限：60日
保存方法：密封し冷暗所（常温可）
焙煎当日～5日以内のものをご提供
じっくり芯まで焙煎しておりますので2～5日以降うま味が増します
