更新:2025年5月3日
醇な苦味の中に漂うエスニックなモカの香りが魅力です。
深煎りマンデリンをベースに、浅煎りのモカをブレンドしました。芳醇な苦味の中に漂うモカの香りがエスニックな雰囲気を出しています。口にした一瞬ちょっとクセになるような個性的な風味で多くのファンを魅了しています。
たった20%の割合ですが、モカの風味がピリッとスパイスのように効いていますのでスパイシーと名を付けました。約30年以上前コーヒー業界に入って初めて作った思い出あるブレンドで当時は「リッチブレンド」と名付けました。リッチはワインでも使われる風味用語でコク、濃厚さを指します。リッチな雰囲気をどうぞ!
酸味●
苦味●
甘味●●●
コク●●●●
香り●●●●
(ブレンド割合)
深煎りマンデリン=80%
エチオピアンモカ浅煎り=20%
賞味期限:60日
保存方法:密封し冷暗所(常温可)
焙煎当日~5日以内のものをご提供
じっくり芯まで焙煎しておりますので2~5日以降うま味が増します