更新：2024年6月30日
Queenスマトラ再入荷しました。
インドネシア・スマトラ島リントン地区トバ高原産の大粒豆です。
トバ湖周辺は清涼な気候と火山地帯の肥沃な土壌で高品質な豆が栽培される事で知られています。
Queen スマトラは、赤い実だけを手摘みで収穫し、精製後は天日干しの後、手選別で仕上げています。
そのためかマンデリンらしからぬクリーンな飲み口が印象的ですが、後から湧き上がる芳醇なコクと香りが力強く、まったりとした余韻を楽しめます。
風味の繊細な部分も感じ取れる上品なマンデリンだと思います。
※マンデリンは深煎りのみでご提供しております。
