更新:2026年4月1日
ダテーラ農園産の採れたて新豆コーヒー(New Crop 2025-2026)が入荷しました。
たっぷり水分を含んでズシリとした生豆を普段より時間をかけじっくり焙煎しました。
深煎りで仕上げたコーヒーは、口いっぱいに広がる芳醇な苦味から時間をおいて黒糖のような甘味とコクが込み上げてきます。
少し冷めきった方がより濃厚な甘味を感じます。
これからの季節、少し多めに淹れて残りはアイスコーヒーでも楽しめそうです。
ダテーラ農園は環境に配慮した農園に与えられるレインフォレストアライアンス認証(RA認証)を取得。
また、SDGsに取り組むSustainable Coffee(サスティナブルコーヒー)マーク入り、自然にも人にも優しいコーヒーです。
酸味×
苦味●●●
甘味●●●
コク●●
香り●●
■産地
ブラジル連邦共和国 ミナスジェライス州
ダテーラ農園産
ブランド:Sunrise(サンライズ)
規格:NY2/3
品種:ムンドノーボ、カツーラ、他
標高:1000m〜1100m
賞味期限:60日
保存方法:密封し冷暗所(常温可)
焙煎当日~5日以内のものをご提供
じっくり芯まで焙煎しておりますので2~5日以降うま味が増します