フォレストは浅煎りにこだわった自家焙煎コーヒー豆専門店です。
昔ながらの鋳鉄釜の余熱を使い、苦味が少なく、甘いコクを感じるコーヒーに仕上げております。酸味を感じる方もいらっしゃると思いますが、良質な酸味は風味の奥行を広げる大切な要素と考えております。
喫茶店黄金時代を知る年代層には懐かしく、若年層には斬新なコーヒーに感じるかもしれません。どうぞお楽しみくださいませ。
店主、焙煎人・関口泰弘
フォレストのコーヒー焙煎
ご入店時のお願い
●「マスクの着用」を「必ず」お願い致します。●他のお客様との「距離」をおいてください。
●「大人数」でのご入店はご遠慮願います。
●できるだけ事前にご購入商品を決め、「滞在時間短縮」を願います。
以上、狭い店内ゆえ、ご理解、ご協力お願い申し上げます。
