自家焙煎のおいしいコーヒー
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今月のおすすめ品
大地震に見舞われたハイチ産コーヒー、是非その魅力を味わってください。（品名をクリックしてください） |
お知らせ・最新情報
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2010/02/08 プチギフトコーナー再度リニューアルしました ※営業時間変更のお知らせ 2月より営業時間を「10:00〜19:00」とさせていただきます。よろしくお願い致します。 |
人気コーヒー豆ベスト5
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1/31 19:00更新
ハイチ・フェアトレードのご支持（売れ行き）が好調です。コーヒー好きの皆様の温かさに感謝いたします。 |
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ピックアップコーナー
上の画像、見ていて心地良い（うらやましい？）とお感じでしょうか？
実はタテとヨコを「黄金比」という比率でトリミングしました。
黄金比はミロのヴィーナスやモナリザ、さらにはオウムガイの中にも存在し人間にとって最も心地良く美しいと言われる比率です。
コーヒーも黄金比でブレンドしてみたらきっと素敵な味になると思い、ハワイコナと、グァテマラをじっくりと深煎りにして黄金比でブレンド、バレンタインデーのビターなチョコレートに合うように仕上げました。
その名もValentine coffee
コーヒー豆とドリップコーヒーを期間限定にて販売いたします。（売り切れの際はご了承願います）
詳細ページはこちらです。
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■ご注文
Valentine coffee beans |
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■ご注文
Valentine coffee drip bag |
自家焙煎コーヒー豆フォレスト
いらっしゃいませ店長の関口です。
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フォレストでは容器のご持参を呼びかけております。ビン・缶・他店の袋など何でもお持ちください。お礼に量り売りのコーヒー豆を10%増量いたします。
大切なコーヒー豆は、店頭でも通販でもコーヒー豆専用の「ワンウェイバルブ」付のパッケージに詰めてお届けいたします。
フォレストでは希少な在来品種のコーヒー生豆を多用しております。
日本にたった一台現存する昭和初期製造の焙煎機を使っております。
コーヒーの味は焙煎で決まると言っても過言ではありません。焙煎の違いがお店の個性となります。